第六步:将大米粉倒入腌制好的排骨中,拌匀。
第三步:放入土豆,拌匀,腌制半小時。
第八步:入锅中蒸制,水开后,60分钟-90分钟即可,出锅后,上面再撒一些小葱即可,味道非常棒哦。
第四步:腌制排骨的过程中,我们来处理荷叶,先将荷叶洗净,再用盐水泡15分钟。
第七步:将排骨平铺在荷叶上,然后包好。
第五步:将荷叶入沸水中焯一下,水里放少量的盐,然后放入凉水里过一下,滤干水分。
第二步:清洁好的排骨放入调味,同時将大葱和姜剁碎,一起加入排骨里。
第一步:排骨用用清水泡一个小時却除血水,然后再洗干净。