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青菜荷叶蛋排骨汤

菜谱编号：261-951

青菜荷叶蛋排骨汤是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜荷叶蛋排骨汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在秋天里，一锅香喷喷的【青菜荷叶蛋排骨汤】是最美味的啦。青菜纯粹是为了让颜色更漂亮、营养更丰富。。。

青菜荷叶蛋排骨汤主厨：花鱼儿

第四步：加适量的料酒。

第九步：加适量的味精。

第一步：食材：鸡蛋、排骨（已清洗焯水）、青菜（已洗净）

第十步：调味翻匀，即成。

第五步：接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。

第七步：然后，合入已洗净的青菜和煎好的鸡蛋煮开至青菜断生。

第二步：取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，盛出待用。

第六步：焖至没气后开盖。

第八步：最后，加适量的盐。

第三步：将已焯好的排骨下入高压锅中，加入一些清水。

菜谱标签：孕妇汤类晚餐汤羹

相关食材：排骨青菜荷叶

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