养胃健脾美容养颜降脂降压的大众美食—醋溜土豆丝
养胃健脾美容养颜降脂降压的大众美食—醋溜土豆丝是kiki牛分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“养胃健脾美容养颜降脂降压的大众美食—醋溜土豆丝”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的养胃健脾美容养颜降脂降压的大众美食—醋溜土豆丝。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆2个
- 辅助料
- 葱适量
- 蒜适量
- 花椒适量
- 灯笼椒适量
- 调味料
- 盐适量
- 食醋适量
- 老抽少许
- 食用油适量
养胃健脾美容养颜降脂降压的大众美食—醋溜土豆丝的做法步骤
养胃健脾美容养颜降脂降压的大众美食—醋溜土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
烹调心得：
1、土豆丝切好后，放入清水中反复冲洗，以去除淀粉保证口感清脆；
2、将干红辣椒用灯笼椒代替，不但能保证出辣椒的香味，而且还不辣，如果怕上火可选择；
3、不要把花椒炸糊了，否则会影响菜的口感；
4、食醋一定要早放，这样香气才会出来。