【迷迭香烤马铃薯】土豆里的香草风情
【迷迭香烤马铃薯】土豆里的香草风情是薄灰分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“【迷迭香烤马铃薯】土豆里的香草风情”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【迷迭香烤马铃薯】土豆里的香草风情。
菜式简介
迷迭香,因为迷上她的名字,也迷上了她香氛如岚。不说香味,光听起来、读出来都会觉得很美~~还有一点,迷迭香的花语代表着爱人之间的忠诚,这样美妙的香草,一定要拥有。
我家里这盆迷迭香我种了一年了,长势良好,也安全过冬,最近大有疯长的趋势,于是剪下来几小枝烤了盘马铃薯。其实就是烤土豆了,但是我觉得“迷迭香烤马铃薯”要比“迷迭香烤土豆”听起来好听多了。
无污染的香草搭配初榨橄榄油和现磨黑胡椒,烤制后的马铃薯风味很独特,外层焦香,内心柔软哦,做零食下午茶吃也不错,不过需要提醒的是这个意式做法不是每个人都能接受(比如我家那位长着中国胃的小棉袄她爸),不喜欢迷迭香味道的可以不加。小宝宝们可以直接抓着吃,这可要比油炸的薯条健康的多了。烤好后,灰的女儿马上吃了两块,也算小小缓解了我因为光线不足拍不出马铃薯质感的郁闷。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 马铃薯适量
- 辅助料
- 迷迭香适量
- 黑胡椒适量
- 初榨橄榄油适量
- 盐适量
【迷迭香烤马铃薯】土豆里的香草风情的做法步骤
【迷迭香烤马铃薯】土豆里的香草风情做法技巧/窍门/补充说明:
我这里加了约10厘米左右的2小枝迷迭香,不喜欢的可以不加或根据口味酌情添加。
黑胡椒还是现磨的最香哦。
马铃薯也可以不煮直接烤,烤时酌情延长烤制时间。