新鲜迷迭香萝勒烤土豆
新鲜迷迭香萝勒烤土豆是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新鲜迷迭香萝勒烤土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很多时候我用瓶装的草本调料迷迭香和萝勒来烤土豆,在春天时种了几种草本在花盆,心想,到了冬天,将花盆放于室内,这样就能使他们经受寒冷而夭折,如果能保存好,它们可以越种越旺的,我们就能长年都可以用它们来做菜了,想想这个计划甚好,希望能实现。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:其他 | 工艺:烤 |
| 耗时:一小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 长形土豆:6-8个 | 迷迭香:1小棵 |
| 萝勒:5-8片 | 蒜头:4粒 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜盐:2小匙 | 黄油:2满大匙 |
| 黑胡椒粉:1/2大匙 | -- |
新鲜迷迭香萝勒烤土豆的做法步骤
新鲜迷迭香萝勒烤土豆做法技巧/窍门/补充说明:
一、烤盘最好在烤前涂上一层黄油,使烤好后的食物比较容易脱盘,也比较好洗,如果用有防粘层的,不要用刀硬刮,最好泡一段时间,就比较容易洗了;
二、用表(上)火烤食物时,因没有盘底隔着,很容易把食物烤糊,开了表火后请时时注意观察,发现不对路可立即将食物取出。
答配菜谱:迷迭香与土豆的做法

