子姜焖鸭
子姜焖鸭是聆听枫声分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“子姜焖鸭”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的子姜焖鸭。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 水鸭1/4只
- 辅助料
- 子姜适量
- 调味料
- 生抽适量
- 海鲜酱适量
- 油适量
- 盐适量
子姜焖鸭的做法步骤
子姜焖鸭做法技巧/窍门/补充说明：
别人通常都喜欢把八角跟鸭肉一起煸炒，但是八角煸炒过很燥热的，我这里就下入清水再放八角一起焖，加水要加热水，这样焖出来的鸭肉不柴，子姜后放，这样吃起来脆脆的。下盐时先试试汤汁的味道再酌量添加，因为海鲜酱本身就是咸的。
菜谱标签：热菜