月子姜蛋
月子姜蛋是keyin分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“月子姜蛋”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的月子姜蛋。
菜式简介
我们广东妇女产后专吃的姜丝蛋。姜可以驱寒， 鸡蛋就更不用说了， 营养丰富。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 姜一个
- 鸡蛋两个
- 辅助料
- 橄榄油少许
- 盐一小勺
月子姜蛋的做法步骤
月子姜蛋做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢吃姜的可以加多点姜。
不喜欢的可以把姜丝切得柔细点。
可以加肉， 鼓豆 或者自己喜欢吃的肉。 我们家乡的都是加鼓豆比较多（本人不喜欢就没加了）。热锅后放姜的时候加上去就行了。
我们那边的女人坐月子都吃上一个月的姜蛋。