猪脚姜蛋甜醋汤
猪脚姜蛋甜醋汤是【落叶漫天飞】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪脚姜蛋甜醋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天来了，正是寒气未去，湿气又来的季节。特别是南方这里，回南天人最不舒服。以前每到这个季节，家里都喜欢煲醋，既可以吃点醋养身，也可以让煲醋散发出来的气味熏房子。我这个星期已经煲了两次猪脚姜醋了，不过一点吃不腻，比糖水还要好喝。每次煲醋的时候，把窗户关上，让那些散发出来的蒸汽弥漫整个房间，可以杀杀毒哦。猪脚不需要买很多肉的那个地方，最好是买前面蹄子的那半截，肉多的地方煲汤浪费，一煲就成肉渣了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪脚：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：8个 | 生姜：100克 |
| 老陈醋：1支 | 红糖：50克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
猪脚姜蛋甜醋汤的做法步骤
菜谱标签：汤类