月子餐之猪脚姜醋蛋
月子餐之猪脚姜醋蛋是山那边田园风光分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“月子餐之猪脚姜醋蛋”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的月子餐之猪脚姜醋蛋。
菜式简介
猪脚姜又称“鸡蛋猪脚姜醋”或“姜醋”。这是广东最具特色的女人滋补食品。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特,营养丰富,女人爱吃,连男人也忍不住诱惑。广东家庭通常是,一家老小一起吃,吃后就像美酒下肚,神清气爽,脸色红润。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪脚2只
- 生姜500克
- 鸡蛋30枚
- 甜醋5瓶
- 辅助料
- 红糖200克