荔枝焖鸭肉
荔枝焖鸭肉是余甘果蜜的厨房分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“荔枝焖鸭肉”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的荔枝焖鸭肉。
菜式简介
在江苏,想吃到新鲜荔枝得回到广西,现在不同了,有了网络销售,想吃就能给你寄到家。
“一个荔枝三把火”是常听到大人说的,而与鸭肉同烧,中合了它的火气,喜欢咸甜口感的可以试试。
选用的鸭肉要是家养的嫩鸭最好了,而我只买到了冻鸭腿,没有妈妈家的味道,但也还是不错的。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭腿2个
- 荔枝200克
- 辅助料
- 姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 食用油适量
- 食用盐适量
- 冰糖少许
- 蚝油少许