【家乡小吃水圆糍】---那份浓浓的家乡味道
【家乡小吃水圆糍】---那份浓浓的家乡味道是落叶漫天飞分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“【家乡小吃水圆糍】---那份浓浓的家乡味道”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【家乡小吃水圆糍】---那份浓浓的家乡味道。
菜式简介
这个东东，在我们家乡叫做“水圆糍”。以前每逢过年等大的节日，都要杀鸡杀鹅拜神和祖先。鸡和鹅都用水先煮熟所以会有很多这样的肉汤。于是家家户户都做这种水圆，利用肉汤来煮熟。而圆就是团圆的意思啦。大年三十吃水圆，大家团团圆圆。
今天女儿忽然提出说想吃，我记得答应做了几次都没有做。今天趁休息就做了一些刚好够一家三口每人一碗，呵呵。吃水圆的时候，我想起了最疼爱我的爷爷和曾祖母，他们生前也最爱吃水圆。因为爷爷不爱吃香菜，所以妈妈做水圆的时候香菜和葱花都是切好放桌上，谁要吃就直接放自己的碗里。好怀念以前四代同堂，开开心心的日子。。当我女儿来到这个世界的那天，我们家就是五代同堂了，这种日子也过了好几年，直到那年曾祖母的离开。。。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 水磨糯米粉100克
- 水磨粘米粉10克
- 热开水100克
- 辅助料
- 香菜3棵
- 红葱头3个
- 葱花2根
- 调味料
- 花生油适量
- 盐适量