豉汁凤爪
豉汁凤爪是落雨无声分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“豉汁凤爪”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉汁凤爪。
菜式简介
广式小点里儿子最爱吃的豉汁凤爪,豉香包裹着松松软软的凤爪,回味无穷啊!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡脚适量
- 辅助料
- 姜适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 豆豉适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 葱适量
- 蒜适量
豉汁凤爪的做法步骤
豉汁凤爪做法技巧/窍门/补充说明:
如果想皮更皱可将凤爪煮过泡冷水再煮再泡冷水,一冷一热很容易泡松软。我们时间有限就简易版了!