烤乳鸽
烤乳鸽是七夜0731分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“烤乳鸽”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤乳鸽。
菜式简介
新鲜乳鸽两只,洗净用盐均匀抹一层后放入大碗中,用耗油、葱、姜、蒜、生抽、料酒少许、柠檬片淹制3个小时,将淹好后的乳鸽放在锡纸上,洒上椒盐、黑胡椒粉、孜然粉,锡纸包好后放入烤箱200度15分钟,把锡纸打开,将里面的汁倒出来,准备蜂蜜水和油,涮在表层上再放入烤箱,烤的过程中可以开烤箱门往乳鸽身上抹油的
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 乳鸽2只
- 辅助料
- 柠檬淹料