蔬菜素汤
蔬菜素汤是辽南蟹分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“蔬菜素汤”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蔬菜素汤。
菜式简介
蔬菜素汤——回味儿悠长细细品
不用大骨头，不用排骨，好多的汤好象没有办法做，可以用羊排代替，可总是感觉不是那回事儿，呵呵，干脆用素蔬菜，想办法来煲汤。
这次的蔬菜汤，在煲煮之前多了一个步骤，先把蔬菜用小火干烙了一下，再下锅煮汤，味道很棒。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 土豆适量
- 玉米适量
- 胡萝卜适量
- 虫草花适量
- 洋葱适量
- 干黄豆适量
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量
蔬菜素汤的做法步骤
蔬菜素汤做法技巧/窍门/补充说明：
１、 蔬菜可以调换，芹菜，黄豆芽，南瓜等都是可以的。
２、 蔬菜的处理方式可以换成用烤箱烤，用锅煎的时候要注意用小火，不加油干煎，以煎软为度，不可煎糊。
３、 汤中略加一点儿盐和一点糖和味儿即可。