皮蛋火腿蔬菜粥
皮蛋火腿蔬菜粥是老方小雨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“皮蛋火腿蔬菜粥”制作过程分18个步骤，作者提供了17张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的皮蛋火腿蔬菜粥。
菜式简介
这年的天气实在是反常啊，热了这么久确一点不也凉下来的意思；虽已立过秋，也要看秋老虎发威；哎，热的一点食欲也没有了，以前很少喝粥的我，现在却只想综喝粥来增加能量了。 不过今天我没有用砂锅熬粥，也没有电饭煮粥，而是用ACA-MB500面包机的煲粥功能来完成的；第一次尝试用面包机煲粥，感觉很神奇也很省事，完全不用担心溢锅啥的，煲粥时想干么干么；由衷地感叹：现在的面包机除了做面包、酸奶、果酱和肉松等常用功能外，还可能煲粥，真是太强大、太强大了----
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 皮蛋2个
- 大米140克
- 胡萝卜20克
- 火腿肠1根
- 辅助料
- 香葱少许
- 生姜少许
- 食盐1勺
- 亚麻籽油1大勺
皮蛋火腿蔬菜粥的做法步骤
皮蛋火腿蔬菜粥做法技巧/窍门/补充说明：
1、第一次尝试发现140克的大米量有点少而水量有点放多了，后来只好盛出一碗水出来才刚刚好
2、亲若用面包机煲粥，先看看自家的面包机是否有这个功能再试
答配菜谱：皮蛋与火腿的做法