第二步: 鸡蛋放锅中炒熟盛出备用。

第八步: 再放入小油菜煸炒。

第四步: 放凉水中。

第九步: 倒入炒好的鸡蛋和面条。

第七步: 放胡萝卜丝,火腿肠炒软。

第一步:食材。

第十一步:营养全面,味道醇香。

第三步: 锅中倒水,水开后放入鲜面条煮熟捞出。

第六步: 锅中再次倒油,爆香葱花。

第十步: 放入适量的盐,翻炒均匀,便可出锅了。

第五步: 面条用笊篱控水捞出后,放入碗中,倒入一匙生抽,适量香油。

菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
六月吃什么?来一碗鸡蛋蔬菜炒面,有蛋有菜有面,不想自已擀面,超市里1斤鲜面条3元左右,蔬菜随喜好随便放,营养全面,味道醇香,操作简单,不想炒菜就来一碗一锅出的炒面吧!
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸香 | 工艺:炒 |
| 耗时:半小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜面条:1斤 | 鸡蛋:2个 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜:1个 | 火腿肠:2根 |
| 小油莱:1颗 | -- |
第二步: 鸡蛋放锅中炒熟盛出备用。
第八步: 再放入小油菜煸炒。
第四步: 放凉水中。
第九步: 倒入炒好的鸡蛋和面条。
第七步: 放胡萝卜丝,火腿肠炒软。
第一步:食材。
第十一步:营养全面,味道醇香。
第三步: 锅中倒水,水开后放入鲜面条煮熟捞出。
第六步: 锅中再次倒油,爆香葱花。
第十步: 放入适量的盐,翻炒均匀,便可出锅了。
第五步: 面条用笊篱控水捞出后,放入碗中,倒入一匙生抽,适量香油。
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