地中海红虾橄榄沙拉
地中海红虾橄榄沙拉是【青蛙的厨房】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地中海红虾橄榄沙拉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
真正的地中海红虾是又大又红滴！会很少见到，所谓物以稀为贵，超市中很少会见到好的地中海红虾，在家就用一般的上好大虾代替一下吧，想吃？那就下馆子吧~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 橄榄面包：2个 | 粉红虾：20只 |
| 辅助料用量 | |
| 羊奶油：250克 | 奶油泡：100克 |
| 黑橄榄：10颗 | 泡番茄：1盒 |
| 芝麻菜：4片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 橄榄油：20ML | 盐：适量 |
| 孜然：1茶勺 | 鲜罗勒：4片 |
| 葱：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 姜：适量 | -- |
地中海红虾橄榄沙拉的做法步骤
地中海红虾橄榄沙拉做法技巧/窍门/补充说明：
1·虾其实应该取地中海红虾来做，这也是为什么这道菜取名地中海黑橄榄奶油孜然红虾，但由于我买到的只是一般的粉红虾，而真正的地中海红虾，恐怕要到餐厅才能吃到啦~~
2·橄榄面包到面包房可以买到，但是如果家中有烤箱当然也可以自制的，建议多买多做。
3·泡番茄口味稍酸，黑橄榄比较咸，需要根据个人口味适量放置，我就放多了，因此摆盘前建议品尝一下再决定用量哦~~
4·辣椒粉不建议多放，即便是喜欢吃辣的朋友，因为为了突出虾的鲜美。
5·奶油泡指的是吃甜食的时候从铁罐里挤出来像花儿一样的那种东东。
菜谱标签：小吃
相关食材：虾