| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：500克 | 干辣椒：150克 |
| 花椒：100克 | 大葱：一段 |
| 姜：一小块 | 面包糠：50克 |
| 小香葱：两根 | 白芝麻：（熟）50克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：半小勺 |
| 鸡粉：半小勺 | -- |
第二步：准备好干辣椒和花椒
第七步：炸好捞出备用
第十二步：倒入炸好的虾
第九步：准备好面包糠
第四步：待火升至七八热時在倒入虾快速复炸一次，大约1分钟就炸酥了
第八步：准备好大葱花和姜米
第一步：准备好鲜活的虾用水清洗干净
第三步：锅中做油烧至六成热時倒入虾炸两分钟左右捞出控油
第十步：锅中做油小火炒香葱姜米
第六步：锅中留底油（稍微多點）小火炸香准备好的干辣椒和花椒（大约半分钟，時间久了就辣一些）
第十四步：成品
第五步：复炸后捞出备用
第十一步：倒入炸好的干辣椒和花椒
第十三步：加入盐，糖，鸡粉，面包糠，小葱花和一把熟白芝麻，一直小火翻炒几下出锅
香辣酥虾菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【美食小飞鱼】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣酥虾。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜
