虾皮萝卜汤
虾皮萝卜汤是泽瑞妈妈分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“虾皮萝卜汤”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾皮萝卜汤。
菜式简介
今天这道汤里，除了萝卜丝，只加了一把虾皮，炖出来的汤汁却是奶白色，如何只用虾皮就能炖出奶白色的浓汤，继续往下看~~~
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 青萝卜300克
- 虾皮20克
- 辅助料
- 葱适量
- 食盐适量
- 姜适量
虾皮萝卜汤的做法步骤
虾皮萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、 虾皮要先过油煸酥，然后加入水后，大火煮开后继续大火汆几分钟，是汤色浓白鲜美的关键。
2、加入萝卜后开锅煮，可以让萝卜的气味散发，做出的汤味道鲜美气味宜人。
答配菜谱：虾皮与萝卜的做法