凉拌胡萝卜丝

做菜达人@皮皮熊

凉拌胡萝卜丝是皮皮熊分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“凉拌胡萝卜丝”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌胡萝卜丝。

菜式简介
　　天气热，凉拌菜成了餐桌上常客。市场的基本上不敢买，吃了经常会拉肚子。其实在家自己做都很简单的，又便宜又美味。
　　胡萝卜营养丰富，含有大量胡萝卜素，植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌，还可以保护呼吸道和促进儿童生长等功能，生食或熟食均可。

耗时/难易度: 口味咸甜; 工艺其他; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 胡萝卜一条

辅助料: 辣椒2个; 蒜2个

调味料: 盐适量; 鸡粉适量; 麻油适量; 白醋适量

凉拌胡萝卜丝的做法步骤

凉拌胡萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明：

喜欢吃辣的同学可以加点辣椒油，也很美味！

菜谱标签：老人午餐家常菜夏季食谱工作餐凉菜抗过敏常见菜式

相关食材：胡萝卜萝卜

养生食疗：慢性支气管炎干眼症白内障过敏夜盲症

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