第三步：菠菜择洗净。
第十步：拌匀盛盘。
第四步：开水焯至断生捞出。
第八步：适量盐，生抽，米醋，香油调味儿。
第十二步：成品。
第十一步：成品。
第六步：锅内适量油烧热，葱蒜，干红辣椒炒出香味儿。
第九步：炒好的葱蒜倒入盆中。
第二步：粉丝开水烫软（还要筋软才好吃）
第五步：胡萝卜丝也焯一下捞出。
第七步：胡萝卜，菠菜，粉丝放容器内。
第一步：胡萝卜擦成丝。
胡萝卜菠菜拌粉丝
胡萝卜菠菜拌粉丝是【一溪月】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜菠菜拌粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
微微酸辣，开胃爽口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：半个 | 嫩菠菜：适量 |
| 粉丝：一捆 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：适量 | 葱：适量 |
| 干红辣椒：适量 | 盐：适量 |
| 米醋：适量 | 生抽：适量 |
| 香油：适量 | 蒜：适量 |