鱼香茄子
鱼香茄子是hoojo分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“鱼香茄子”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香茄子。
菜式简介
我想把茄子烧出那种浓稠的汤汁儿始终不行，我不喜欢把茄子放到油里面炸。那样茄子的营养都被破坏了，没什么营养。下次有机会再试试……
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子2个
- 辅助料
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 生抽适量
- 冰糖4颗
- 盐适量
- 米醋适量
- 耗油1勺
- 鸡精适量
- 生粉适量
- 豆瓣酱2勺