红烧鲅鱼
红烧鲅鱼是小鱼的春天分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“红烧鲅鱼”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鲅鱼。
菜式简介
鲅鱼也叫马鲛鱼（学名），是大连的海产。在大连上学那会特别喜欢吃我姐做的这道朝天椒鲅鱼，超级好吃，鱼刺很少，肉很紧实，味道鲜美，喜欢吃的人就特别喜欢吃，不喜欢吃的就很讨厌吃，讨厌吃的人可能是因为这个鱼吃起来有那么点腥味，喜欢吃的人就是因为这个味道好，这是我的猜想。呵呵~~跟身边很多朋友说起这个菜，大多数人都没吃过鲅鱼，甚至都不知道鲅鱼长啥样。小鱼真心推荐，亲们可以试着做下这个菜，说不定你会爱上的。我反正是爱上了···
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲅鱼一条
- 辅助料
- 朝天椒6个
- 香菜两根
- 葱叶一根
- 姜蒜适量
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 老干妈豆豉适量