玉米鲅鱼肠
玉米鲅鱼肠是coldly分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“玉米鲅鱼肠”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米鲅鱼肠。
菜式简介
今天中午开饭有点晚，妈妈时不时在念叨问我是在做什么，我嘛当然是在做好吃的啦！今天在菜市场看见鲅鱼新鲜就买了。妈妈天天都是要吃鱼的，但一直都是简单的弄熟，不是蒸就是略微红烧一下，煎炸妈妈都会说上火，天天这么吃也挺单调乏味的！鲅鱼嘛在汕尾是很常见，但都是做成鱼丸的多，这此我就不做鱼丸了，给换了个造型变成香肠了，加了玉米粒在里面吃着会有点玉米的清香味！平时妈妈都特别省，吃鱼丸都要数着吃的，一顿最多吃6颗，多一颗都要留到下一顿，这回吃这玉米鲅鱼肠一开始也只夹了两根，没想到妈妈吃完又主动吃多了两根，然后还问我是什么时候买。妈妈听到我说是自己做的后有点惊讶，说很有弹性有嚼劲，做得不错！连宝宝也用他那六颗小牙一小口一小口的啃了半根！这玉米鲅鱼肠的做法还很简单哦，概括的说就是三步：刮鱼肉→搅鱼肉→挤进模具蒸，是不是很简单，下面来看详细的做法吧！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲅鱼300克
- 玉米1/4根
- 辅助料
- 红薯淀粉20克
- 盐2克
- 油10克
- 葱姜水50克
玉米鲅鱼肠的做法步骤
玉米鲅鱼肠做法技巧/窍门/补充说明：
话比较多，人比较啰嗦，不把知道的都写出来不舒服
最后再啰嗦一下，这个鱼肠口感比较适合大人和大点的小孩，小宝宝吃的话建议减少一点淀粉或者再加10-20克的葱姜水，二者选一就可，这样口感会软一点
方子分量克蒸这个模具两盘，就是12根的香肠啦！