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茄汁海鲜烩饭

菜谱编号:120-269
茄汁海鲜烩饭是【wxu】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁海鲜烩饭”。
茄汁海鲜烩饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
米:一碗青口贝:6个
蛤蜊:10个虾:10个
目鱼条:50克--
辅助料用量
西红柿:2个培根:50克
洋葱:半个--
调味料用量
百葡萄酒:适量黑胡椒:适量
盐:适量橄榄油:适量

茄汁海鲜烩饭的做法步骤

  • 第三步:待西红柿变软,洋葱出香味后,放入大米,炒。
  • 第四步:待米吸收油后,加入海鲜、培根和水,按照米饭烹饪的方式进行闷烧。
  • 第五步:上桌前,撒上奶酪粉。
  • 第二步:橄榄油烧热后,放入洋葱煸炒。后放入西红柿丁煸炒。
  • 第一步:洋葱切丁,培根切丁;蛤蜊,青口贝过开水后,加入百葡萄酒闷一下,去腥。西红柿去皮后切丁。大米洗净后,沥干。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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