鱼香茄子
鱼香茄子是金树叶分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“鱼香茄子”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香茄子。
菜式简介
真正的鱼香茄子是不需放肉的，只需要用各种调料焖出香味，但我怕煮不出那个那个味道，就放了猪肉和咸鱼来增加香味，使这道菜成为了真正的“鱼香”茄子。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子500克
- 青椒2只
- 猪肉50克
- 咸鱼2块
- 辅助料
- 葱适量
- 蒜头适量
- 调味料
- 盐适量
- 红油适量
- 香油适量
- 酱油适量
- 陈醋适量
- 芝麻适量