降血压的美食-----香芹小肉饼
降血压的美食-----香芹小肉饼是sunshinewinnie分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“降血压的美食-----香芹小肉饼”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的降血压的美食-----香芹小肉饼。
菜式简介
我们平时其实吃芹菜的时候挺少的,一般都是用来炒肉丝或肉末,还包过饺子,今天把吃法改一改,做可爱的小肉饼,是不是会觉得更美味呢。
? ?? ???高血压病是一种世界性的常见病、多发病,严重威胁着人类健康。为此,1978年4月7日,世界卫生组织和国际心脏病学会联合会决定将每年的这一天定为“世界高血压日”,旨在引起人们对防治高血压的重视。
? ?? ???芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺技巧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 肉馅适量
- 芹菜适量
- 辅助料
- 面粉适量
- 鸡蛋适量
- 调味料
- 盐适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 香油适量
- 蚝油适量
- 老抽适量
- 淀粉水适量
降血压的美食-----香芹小肉饼的做法步骤
降血压的美食-----香芹小肉饼做法技巧/窍门/补充说明:
原料:肉馅 芹菜
配料:面粉 鸡蛋
调味:盐 生抽 胡椒粉 料酒 香油 蚝油 老抽 淀粉水
1、做这种芹菜小肉饼建议用香芹做,就是细细的那种芹菜,不要用西芹,因为香芹切起来比较方便,口感也更好。
2、把肉馅团成丸子的时候,如果觉得粘,可以在手上弄一些清水,就不会粘了。
3、用平底锅煎最好,受热更均匀。
4、最后烧制的过程中,还可以放点葱姜末,成品如果不喜欢颜色很深,可以不加老抽。
养生食疗:高血压