补血健脾粳米粥
补血健脾粳米粥是宝妈小厨·分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“补血健脾粳米粥”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的补血健脾粳米粥。
菜式简介
红粳米也叫红糙米,糙米大家都知道,是带有胚芽的“活米”。钙的含量是白米的1·7倍,含铁量是2·75倍。红粳米是糙米中的极品,具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补中气、固肠止泻的功效。而且用红粳米煮粥时,浮在锅面上的浓稠米汤具有补虚的功效,对于病后产后体弱的人有良好的功效。红豆中含有丰富的铁质,可补气血;红枣补脾胃,增强免疫力。
这个粥里我又添加了少许糯米,糯米补血、健脾养胃,这样就在营养的基础上再增加了一个粘稠的口感,粥更好喝!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 巴马红粳米适量
- 糯米一小把
- 辅助料
- 红小豆少许
- 大红枣3-5个
补血健脾粳米粥的做法步骤
补血健脾粳米粥做法技巧/窍门/补充说明:
1 这个粥是以红粳米为主的,所以它的量是最大的
2 粥别熬太稀了,这里边的浓稠米汤是最有营养的,对于病后产后体弱的人有良好的功效。
养生食疗:肢寒畏冷