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补血女士蛋糕

做菜达人@刘英杰
补血女士蛋糕是刘英杰分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“补血女士蛋糕”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的补血女士蛋糕。
补血女士蛋糕

菜式简介
  这款蛋糕是个十足的养生糕点,食材主要是:黑米、红枣、红糖、鸡蛋,油也是用的玉米
  油。从食材可以看出,此款糕点具有非常好的补血功效,非常适合女性朋友们作为下午茶或者零食,所以取名为补血女士蛋糕。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度高级
主材料
黑米60克
低粉100克
辅助料
玉米油50ML
鸡蛋3个
大枣适量
白醋几滴
调味料
红糖40克
泡打粉4克

补血女士蛋糕的做法步骤

补血女士蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1 黑米要提前泡透,否则烤不熟,有硬心,对肠胃不好。
2 加入面粉的量,可以根据面糊的稀稠度来调节。
3 烤的时间要视自家烤箱的情况而定,可以用牙签插入蛋糕,如果没有湿湿的面糊粘在上面就证明烤好了。

相关食材:
养生食疗:补血

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