肉丝牛蒡
肉丝牛蒡是【冭陽埖ル】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝牛蒡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛蒡：1根 | 胡萝卜：适量 |
| 豇豆：适量 | 牛肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
肉丝牛蒡的做法步骤
肉丝牛蒡做法技巧/窍门/补充说明：
1·牛肉炒熟后加盐是为了防止变老
2·豇豆提前焯熟是因为豇豆熟的时间比胡萝卜和牛蒡长，如果生的一起炒，等豇豆熟了胡萝卜和牛蒡就老了
3·牛蒡用水泡是为了防止变色
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