肉丝牛蒡
肉丝牛蒡是冭陽埖ル分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“肉丝牛蒡”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉丝牛蒡。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛蒡1根
- 胡萝卜适量
- 豇豆适量
- 牛肉适量
- 辅助料
- 葱适量
- 调味料
- 盐适量
- 酱油适量
肉丝牛蒡的做法步骤
肉丝牛蒡做法技巧/窍门/补充说明：
1·牛肉炒熟后加盐是为了防止变老
2·豇豆提前焯熟是因为豇豆熟的时间比胡萝卜和牛蒡长，如果生的一起炒，等豇豆熟了胡萝卜和牛蒡就老了
3·牛蒡用水泡是为了防止变色
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