蒜香烤茄子

做菜达人@ゞ╃凃鴉

蒜香烤茄子是ゞ╃凃鴉分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“蒜香烤茄子”制作过程分5个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜香烤茄子。

菜式简介
　　我不太爱吃茄子，但我特别爱吃红烧茄子里的大蒜- -||，糯糯的，很好吃
　　今天更新的这货就叫“蒜香烤茄子”，灵感来自夜排档烧烤
　　曾经我也是夜宵族，半夜最喜欢吃的就是那些个烧烤、炒面
　　但是随着近年来新闻媒体对街边小吃食品卫生情况的陆续曝光，让我望而却步。。
　　食物还是自己做自己吃才有情调，还放心！
　　老妈很是喜欢吃茄子，我觉得老红烧太没创意了，这次烤着吃吧~
　　至于味道么，肯定是老嗲滴~

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺烘焙; 耗时三刻钟; 难度简单

主材料: 长茄子2根; 大蒜5瓣; 盐1/2匙; 香油1大匙; 味精少许

辅助料: 葱花适量

蒜香烤茄子的做法步骤

蒜香烤茄子做法技巧/窍门/补充说明：

烤好的茄子只吃内瓤，外皮并非烧出来的那种酥烂可不吃
可根据自己的口味淋上各式美味的酱汁

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：茄子

相关菜谱：: 烧茄子（家庭版）的做法; 烤茄子的做法; 芝麻酱手撕茄子的做法[图解]; 最健康的吃法--茄汁拌茄子的做法[图解]; 菊花茄子的做法; 烧汁茄子的做法[图解]; 肉末茄子（每天都有更新哦）的做法[图解]; 家常肉沫烧茄子的做法[图解]; 茄子辣椒『素』包子的做法; 鱼香虾球茄子的做法[图解]; 【鲁菜】鲁味红烧茄子的做法[图解]; 腊肠茄子煲的做法; 茄子土豆豆角的做法[图解]; 茄子炒豆角的做法[图解]; 茄子肉馅饺子的做法; 红烧茄子的做法[图解]