蒸煎茄子盒
蒸煎茄子盒是哈尼22分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蒸煎茄子盒”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸煎茄子盒。
菜式简介
以往吃茄盒的时候都是裹上蛋液在锅中炸制，这次听一个菜市场的阿姨说蒸的比炸的还好吃，这次就试试了，做好后老妈吃了1个，说真不错，以后就改这么做吧，我感觉这种做法也很不错，既好吃又比油炸的健康很多，没试过这种的可以试试哦。。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 长茄子1个
- 肉末60克
- 辅助料
- 葱末适量
- 姜末适量
- 调味料
- 盐1勺
- 料酒一瓶盖
- 鸡精少许
- 十三香适量
- 酱油1勺
- 生抽2勺
- 淀粉少许