小面包

1·面包机里和面一定注意放酵母的次序，一定是最后放，并且最好用手指在面粉中间画个圈，把酵母放在里面，这样就使酵母跟油，盐隔离开，不影响发酵。
2·不喜欢面包颜色深的，可以在烤制10分钟时，在面包的上面盖一层锡纸，我今天是忘记了。