第十四步:烤箱上下火180度,预热3分钟后,烤盘放置中层,烘烤15分钟(如果上色快,可加盖锡纸)

第十八步:将其卷起

第六步:跟着放入195g高筋粉、90g低筋粉、10g奶粉、5g盐、20g糖、60g鸡蛋液、65g水、20g玉米油、3g酵母

第十六步:倒扣在油纸上,待不烫手時用刀划几道口子(不要切断),便于卷起

第十九步:定型后切段就可以享用了!

第四步:盛入小碗,晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小時以上

第十一步:发酵好后取出,用叉子扎眼

第二步:搅匀后开小火,不停搅拌

第十二步:刷蛋液

第十三步:均匀的撒上白芝麻和葱花

第十五步:烤好后取出

第三步:搅拌成糊状即可

第八步:面团松弛好后,擀成方形(大小和烤盘差不多)

第一步:卡仕达酱做法:一个鸡蛋黄、15g高筋粉、15g糖、70g牛奶放入锅里

第五步:面包桶内放入卡仕达酱

第七步:面包機和面功能,两个程序,约30分钟,和好后将面团取出,整理成圆形,盖上保鲜膜松弛15分钟

第十七步:均匀的涂抹沙拉酱,撒上肉松

第九步:放入烤盘内,再进行整理,尽量铺满烤盘

第十步:放进烤箱,并在下面放碗开水增加湿度,烤箱打到发酵功能,发酵40分钟


