第二步:揉至光滑状后,加入黄油继续揉。
第十二步:烤至表面金黄色即可。
第七步:排放在烤盘中。(用锡纸的哑光面接触食物)
第九步:黄油软化后加糖粉、盐、牛奶、干燥西洋香菜碎搅拌均匀。
第十步:在发酵好的面包胚上竖切一刀(不要切到底啊),刷上蛋液,在刀口处挤上馅料,继续发酵十分钟。
第三步:揉至可拉出稍透明薄膜面团。
第六步:擀成圆形后,将面团卷成橄榄形。
第四步:盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵至2-2·5倍大后发酵结束。
第十一步:烤箱175度预热。
第八步:进行二次发酵。
第一步:除黄油外的所有原料放在一起。
第五步:取出面团分割成6等分,排气滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟。