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【怡汝烘焙入门】简单营养全面早餐面包---燕麦全麦面包

做菜达人@绿色天使
【怡汝烘焙入门】简单营养全面早餐面包---燕麦全麦面包是绿色天使分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“【怡汝烘焙入门】简单营养全面早餐面包---燕麦全麦面包”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【怡汝烘焙入门】简单营养全面早餐面包---燕麦全麦面包。
【怡汝烘焙入门】简单营养全面早餐面包---燕麦全麦面包

菜式简介
  一款减肥美眉不用担心的早餐面包!
  买了全麦粉和燕麦已经2周多了,一直忙着,直到看到【小厨飘香】的全麦面包,再也忍不住诱惑,开始动手我的第一次的全麦面包,由于是中种的方法做的全麦面包,松软的可以拉丝,加上上面点缀了燕麦,看起来非常有食欲,我把方子改了,少放了糖和油,多加了燕麦量,是一款健康早餐面包。我想晚上可以做好面包,等早上切点面包片,来点蔬菜沙拉,摊上一个鸡蛋或者切点火腿肠,5分钟分钟就可以搞定早餐哦········我能初次做成功,这里非常感谢小厨飘香的分享!

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
中种面团:全麦粉200克
安琪酵母3克
135克
辅助料
主面团:全麦面粉120克
4·5克
鲜奶50克
糖粉20克
玉米油10克
全蛋一枚
调味料
燕麦60克
蛋液8克

【怡汝烘焙入门】简单营养全面早餐面包---燕麦全麦面包的做法步骤

【怡汝烘焙入门】简单营养全面早餐面包---燕麦全麦面包做法技巧/窍门/补充说明:

1、全麦粉有很多种,有添加了麸皮的,有的是全粉,我用的是全粉,没有麸皮。
2、上面装饰你可以放黑白芝麻,一样很好吃的。
3、最最后的发酵一定要看着点,不能过头,发酵正好的时候按不回缩。
4、做好的全麦面包切片后,早上放入煎蛋或者煎肠,加上生菜,一杯豆浆或者牛奶,3-5分钟就搞定早餐。

菜谱标签:烘焙
相关食材:燕麦面包

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