虾仁蒸蛋
虾仁蒸蛋是辽南蟹分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“虾仁蒸蛋”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾仁蒸蛋。
菜式简介
这个好象也是年前拍的，最近常做，但不是每一次都拍，米妈做饭总是匆忙，能拍下来已经很不错了，常常是一家人都等着吃呢，你要是折腾时间长了，总会有人叫饿的。哈哈。给自己不思进取找个理由吗！
用我的卡片机拍菜，看来看去都不好看，表妹说我审美疲劳了，我说那是因为你没有看到更好的！
说归说，拍好的还是要发的，正做着的也一个个的都要拍下来，呵呵，爱啊！
好长时间没有蒸水蛋了，加了虾仁和豆子，纳米好喜欢啊。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 水两倍于鸡蛋的量
- 辅助料
- 彩椒适量
- 豌豆适量
- 虾仁适量
- 玉米适量
- 葱适量
- 调味料
- 生抽适量
- 盐适量
- 烹调油适量
- 料酒适量
- 百里香适量
虾仁蒸蛋的做法步骤
虾仁蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明：
１、蒸蛋的水可以换成牛奶或者高汤。
２、蒸水蛋蛋水的比例为1比1到1比２之间。
３、蒸蛋时间需要自己灵活调整，跟锅具及蒸蛋多少都有关系，蒸过头了会成蜂窝样，口感不好。
４、若用水蒸蛋，建议用热水。