家常小炒
家常小炒是【HY飞燕】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小炒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道美味的家常小炒，不可不试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾仁：200克 | 蟹味菇：一包 |
| 辅助料用量 | |
| 红尖椒：少许 | 青蒜：一棵 |
| 姜丝：少许 | 生粉：少许 |
| 调味料用量 | |
| 盐：少许 | 白酒：少许 |
家常小炒的做法步骤
家常小炒做法技巧/窍门/补充说明：
在炒这盘菜的时候，炒的时间不能长，虾仁很容易熟的。
调料只加盐就可，虾仁很鲜美，不必再加其他调料了。
答配菜谱：蟹味菇与虾仁的做法