彩椒虾仁蟹味菇

做菜达人@斯佳丽WH

彩椒虾仁蟹味菇是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“彩椒虾仁蟹味菇”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的彩椒虾仁蟹味菇。

菜式简介
　　“色香味”，是我们对一盘菜的基本要求，炒菜的时候放一些彩椒当辅料，或家里招待客人吃饭，出盘后点缀一些彩椒丁、彩椒丝，会让一盘平淡的菜，显得那么与众不同，勾人食欲。就如同这道“彩椒虾仁蟹味菇”，由于彩椒的加入，原本清爽本色的菜品变得色彩缤纷起来，彩椒清甜、虾仁的嫩滑、蟹味菇鲜香，让这道简单的家常的快炒菜变得让人怦然心动。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度普通

主材料: 蟹味菇1小盒; 红彩椒半个; 虾仁1小蝶; 黄彩椒半个

辅助料: 料酒1勺; 淀粉1小勺; 姜末适量; 油适量; 盐适量; 蒜末适量

彩椒虾仁蟹味菇的做法步骤

彩椒虾仁蟹味菇做法技巧/窍门/补充说明：

1· 虾仁加入点盐、料酒和淀粉等调味料腌制一下后先煸炒虾仁变色即可盛出； 2· 先放入蟹味菇进去翻炒，炒至蟹味菇微微发软； 3· 彩椒和虾仁都无须炒太长时间，简单的翻炒就可以加入点盐调味了。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：虾虾仁蟹味菇

答配菜谱：蟹味菇与虾仁的做法

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