自调黑豆豉酱“拼接版白鲢鱼”
自调黑豆豉酱“拼接版白鲢鱼”是【金光闪呀闪】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自调黑豆豉酱“拼接版白鲢鱼””。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
为什么我的菜谱缺少菜品口味一栏啊，以至于我的菜谱都发不成功。。纳闷，，接上回哦，本来昨晚就想发的结果发不成功啊。。。上回不是只用了鱼身子嘛，，还有鱼头和鱼尾，，我家又有个特别爱吃豆豉鱼的老爹，，所以就做了这个豆豉蒸鱼头鱼尾，，，额，，拼接鱼就是直接把头和尾巴拼一起了，，哈哈，，不过还真像那么一回儿事儿。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白鲢鱼：尾巴 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑豆豉：适量 | 姜片：适量 |
| 葱丝：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 猪油：适量 |
| 白糖：适量 | 清水：适量 |
自调黑豆豉酱“拼接版白鲢鱼”的做法步骤
菜谱标签：热菜
答配菜谱：黑豆与豆豉的做法