蒜香鸭肾
蒜香鸭肾是皮皮熊分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蒜香鸭肾”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜香鸭肾。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸭肾一斤
- 辅助料
- 香菜4颗
- 蒜瓣2个
- 生姜1块（切片）
- 调味料
- 生抽适量
- 陈醋适量
- 芝麻油适量
蒜香鸭肾的做法步骤
蒜香鸭肾做法技巧/窍门/补充说明：
鸭肾一定要飞水，这样可以去腥味。闷的时间不要过长，过长会使鸭肾失去口感。可以根据自己的口味来拌鸭肾，放些辣椒什么的，随自己的喜好。
没有高压锅就直接用锅煮，就是时间会稍微长一点。