自制脆皮肠
自制脆皮肠是岁月留香分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“自制脆皮肠”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制脆皮肠。
菜式简介
温水下锅，煮熟的肠仔们一个个肚子都胀鼓鼓、圆滚滚的，忍不住咬一口，皮真的是脆的哎！ 只是口味太甜了，我和老公不太喜欢，但孩子喜欢吃，一下子吃了好几个，脆皮是成功了，可肉的配方看来要自己好好的研究一下，争取做出全家都喜欢吃的口味出来。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺腌
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 猪五花肉600克
- 辅助料
- 玉米淀粉30克
- 料酒50克
- 调味料
- 细砂糖40克
- 枫糖浆50克
- 辣椒粉4克
- 蒜粉4克
- 五香粉3克
- 盐9克
- 胡椒粉10克
自制脆皮肠的做法步骤
自制脆皮肠做法技巧/窍门/补充说明：
煮脆皮肠时一定不要把棉线剪开，要一整段温水下锅煮，肠仔的外观才能保持完好，这可是我惨痛的教训啊！因为另外一小段我就是剪了棉线煮的，结果出来的肠仔们是个个肚皮开花，无一能幸免！所以这点一定要切记啊！
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