圣诞美食——法式热红酒
圣诞美食——法式热红酒是小虫子又感冒分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“圣诞美食——法式热红酒”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的圣诞美食——法式热红酒。
菜式简介
在欧洲有着圣诞集市的传统,每逢圣诞节前夕,在各个城市的主要景点和广场都是搭建起一排排木制的小房子,展卖一些具有欧洲本土特色的装饰品和圣诞传统食物。
Hot wine,也就是法语的Vin chaud就是十分具有圣诞特色的美食之一,几乎在欧洲各国的圣诞集市上都有销售。一大锅浓郁的红酒陪着橙子、肉桂、八角等香料熬煮,香气弥漫大街小巷,寒冷的冬日里来一杯,是最好不过的暖身饮品。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 红酒150ML
- 辅助料
- 肉桂6克
- 八角6克
- 姜头拇指大
- 豆蔻粉2克
- 红蔗糖100克
- 橙子1个
圣诞美食——法式热红酒的做法步骤
圣诞美食——法式热红酒做法技巧/窍门/补充说明:
1、橙子尽量选择甜的
2、由于红酒在年份、品种、甜度方面不尽相同,每个人对甜味的敏感度也不同,因此可以根据自家酒和自己的口味酌情加糖。