圣诞蛋糕卷
圣诞蛋糕卷是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“圣诞蛋糕卷”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的圣诞蛋糕卷。
菜式简介
圣诞节虽说这节日和咱们没有太大关系,不过逛超市的时候就会感受到有点节日的气氛。圣诞节对孩子们来说吸引力很大,早就开始盘算想要什么礼物,想吃什么圣诞食物,圣诞老人会不会来,最近天天在你耳边絮叨,我这耳朵快磨出茧子来了。
我很配合家里的小朋友,专门做一款圣诞蛋糕。不想搞得太复杂,做一款简单红绿相间的蛋糕卷。大红大绿色是圣诞节的标志性颜色,原本普普通通的蛋糕卷,用着2种颜色一调,立马出来节日的效果了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 金龙鱼甄选糕点用小麦粉52克
- 鸡蛋4个
- 细砂糖60克
- 牛奶50克
- 玉米油50毫升
- 大麦苗粉8克
- 红菜头粉7克
- 热水40克
- 辅助料
- 淡奶油200克
- 糖粉20克
圣诞蛋糕卷的做法步骤
圣诞蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
烤箱需要在开始打蛋清的时候预热,以180度预热,放入蛋糕烘烤时再将温度调至需要的位置。
这个蛋糕卷挤面糊的时候要动作快,裱花袋最好把上面用夹子夹住,可以2袋同时挤面糊,也可以一道一道的挤。