土豆鸡丁
土豆鸡丁是A苹果小厨分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“土豆鸡丁”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆鸡丁。
菜式简介
土豆炖鸡丁,我家小朋友喜欢吃的菜,用的是鸡脯肉,因为小朋友说这肉没肉筋和骨头,吃起来过瘾。其实,换作鸡腿肉,会更好吃。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆180克
- 鸡脯肉260克
- 辅助料
- 蛋清适量
- 红尖椒适量
- 绿尖椒适量
- 葱适量
- 淀粉适量
- 调味料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 八角适量
- 酱油适量
土豆鸡丁的做法步骤
土豆鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:
如果时间紧,土豆可提前焯一睛水,土豆块要切得小些,鸡肉也可不挂浆直接炒制。