红烧茄子
红烧茄子是南充美食达人分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“红烧茄子”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧茄子。
菜式简介
红烧茄子是常见的一道居家小菜，可口，开胃，四季皆宜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子3个
- 辅助料
- 猪肉150克
- 调味料
- 盐3克
- 豆瓣酱15克
- 泡椒末30克
- 鸡精10克
- 生粉200克
- 食用油1·5千克
- 姜蒜各3克
- 胡椒粉2克
菜式简介
红烧茄子是常见的一道居家小菜，可口，开胃，四季皆宜。