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砂锅面筋

做菜达人@爱吃de胖子
砂锅面筋是爱吃de胖子分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“砂锅面筋”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的砂锅面筋。
砂锅面筋

菜式简介
  面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量无素,是传统美食。

耗时/难易度
口味五香
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
面筋150克
辅助料
10克
5克
美极鲜10ML
酱油10ML·
八角2克
清水适量
白砂糖5克
花生油25ML

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