耗油土豆片
美食达人@巧克力心太软
菜式简介
我同学特别喜欢吃7+7的土豆片,四元钱就那么几块,回家后我就自己琢磨着做了盘土豆片,比7+7的好吃多了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆两个
- 辅助料
- 红辣椒适量
- 香葱适量
- 淀粉适量
- 调味料
- 耗油适量
- 鸡精适量
- 盐适量
耗油土豆片的做法步骤
第一步:土豆切成5毫米左右的片第二步:红椒切条,葱切段第三步:锅内倒少量油,烧热,放入葱段,红椒爆香,锅内放入半碗水,放入耗油两汤勺第四步:下土豆片,大火烧开,中火煮至软烂第五步:快出锅时放入味精,盐少许调味,用淀粉勾芡第六步:出锅