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耗油土豆片

美食达人@巧克力心太软
耗油土豆片的做法

菜式简介
  我同学特别喜欢吃7+7的土豆片,四元钱就那么几块,回家后我就自己琢磨着做了盘土豆片,比7+7的好吃多了。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
土豆两个
辅助料
红辣椒适量
香葱适量
淀粉适量
调味料
耗油适量
鸡精适量
适量

耗油土豆片的做法步骤

  • 第一步:土豆切成5毫米左右的片
  • 第二步:红椒切条,葱切段
  • 第三步:锅内倒少量油,烧热,放入葱段,红椒爆香,锅内放入半碗水,放入耗油两汤勺
  • 第四步:下土豆片,大火烧开,中火煮至软烂
  • 第五步:快出锅时放入味精,盐少许调味,用淀粉勾芡
  • 第六步:出锅
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:土豆

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