耗油土豆片
美食达人@巧克力心太软
菜式简介
我同学特别喜欢吃7+7的土豆片，四元钱就那么几块，回家后我就自己琢磨着做了盘土豆片，比7+7的好吃多了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆两个
- 辅助料
- 红辣椒适量
- 香葱适量
- 淀粉适量
- 调味料
- 耗油适量
- 鸡精适量
- 盐适量
耗油土豆片的做法步骤
第一步：土豆切成5毫米左右的片第二步：红椒切条，葱切段第三步：锅内倒少量油，烧热，放入葱段，红椒爆香，锅内放入半碗水，放入耗油两汤勺第四步：下土豆片，大火烧开，中火煮至软烂第五步：快出锅时放入味精，盐少许调味，用淀粉勾芡第六步：出锅
