Chickenwithcarrot&scallionstew
Chickenwithcarrot&scallionstew是Alvin的美味厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“Chickenwithcarrot&scallionstew”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的Chickenwithcarrot&scallionstew。
菜式简介
炖鸡，就是炖鸡。要我说怎样的烹饪方法并不是多么重要的事，一只好鸡，一些手头方便拿到的土产蔬菜，这样就足够了。我喜欢烹饪整鸡（尤其是手头这只肥嫩的文昌鸡），因为整鸡里才有鸡头、鸡屁股、鸡肝、鸡心、鸡胗和我最喜欢的鸡屁股，这些一般人家少有留下的边角料在我的眼里就是十足的美味了，每样都各有特色，甚至······再麻烦点······鸡肠也是不错的呀！～ 哈哈，有觉得奇怪吗？不会不会，好吃就行～
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 整鸡适量
- 洋葱仔适量
- 土豆仔适量
- 胡萝卜适量
- 辅助料
- 香芹茎适量
- 冬菇适量
- 调味料
- 花椒适量
- 蒜适量
- 干红椒适量
- 冰糖适量
- 生抽适量
- 鲜百里香适量
- 海盐适量
- 现磨黑胡椒适量
- 干白葡萄酒适量