【香菇炖鸡】味道鲜美的下饭菜
【香菇炖鸡】味道鲜美的下饭菜是小厨飘香分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“【香菇炖鸡】味道鲜美的下饭菜”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【香菇炖鸡】味道鲜美的下饭菜。
菜式简介
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
香菇炖鸡是一道味道鲜美、营养丰富、非常下饭的菜。香菇的素香和鸡肉的荤香搭配在一起，配以葱姜八角的料味，再加上一点点干辣椒的味道，嗯，灰常灰常好吃呢！
这道菜的做法很多，小厨家只是按照自己的喜好来做，未必正宗，只是感觉味道很不错，想和大家分享一下哦！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 三黄鸡半只
- 干香菇六朵
- 辅助料
- 干辣椒一小把
- 葱一棵
- 姜3片
- 八角2颗
- 调味料
- 生抽2勺
- 料酒1勺
- 老抽1勺
- 白糖半勺
- 盐1/4勺